| - Legumbre se compra
en el extranjero y es de calidad. - Las empresas grandes sólo se ubican en una provincia según criterios de
rentabilidad (calidad-precio). Se cuestiona su continuidad en Navarra.
- Presión de los consumidores y mayor cultura ante el
consumo.
- Crisis de los productos navarros: espárrago y
pimiento, por la fuente competencia externa.
- Imposición de precios por la concentración de la
demanda en grandes superficies. Aquí lo "navarro" no importa.
- Hay que promocionar en mayor grado las denominaciones
de origen.
- La empresa pequeña puede estar en trance de
desaparición.
- El agricultor no estaría preparado para las nuevas
demandas de la industria y del mercado.
- Coexisten modelos de pre-jubilados y de agricultores a
tiempo parcial.
- Falta mano de obra y el inmigrante no está
cualificado, además cuando se legaliza se va a otros sectores productivos.
- Hay que mejorar la calidad de la recolección.
- La trazabilidad hoy en día es sinónimo de problemas.
- La oferta productiva está mal organizada y se
diversifican las fuentes de compra.
- En Navarra
existe "culto a la tierra", se posee sin ánimo de trabajarla (sentido
totémico).
- La PAC y las
subvenciones limitan el cambio de estilo de agricultor.
- Existen
demasiados productos en el mercado, que se puede macrodimensionar con Itoiz.
- Para las grandes empresas, Navarra se
inserta en el ámbito del Valle del Ebro.
- La fidelización producto-región se estaría
perdiendo.
- Se desconoce el
hacer cotidiano de Riegos de Navarra y su relación en el marco de la agroindustria.
- Se denota un
cierto estado defensivo entre algunas asociaciones de la agroindustria, ante el desarrollo
de actuaciones informativas y de creación de un foro de encuentro por parte de Riegos de
Navarra.
- Existe miedo sobre el desarrollo real de Itoiz y del
Canal. No se sabe si habrá profesionales y mano de obra para asumir los retos derivados. |
- Las conserveras prefieren comprar en Navarra.
- En legumbre se demanda en mayor grado productos elaborados por los
cambios de estilos de vida.
- Desarrollo de calidad y control a través de la trazabilidad.
- Se comienza a pensar en el cambio, en la diversificación.
- Existen segmentaciones sobre las que se puede incidir con calidad
aunque el precio sea mayor.
- Espacios de venta como Delikatesen o restaurantes aumentan las
oportunidades de negocio selectivo.
El mercado fresco es otro espacio de comercialización. Aumentará con
Itoiz.
- La reconversión y la diversificación de la pequeña y mediana
empresa posibilita su supervivencia.
- Se están fomentando las superficies y se va produciendo una cierta
selección hacia agricultores de tipo profesional.
- Se estaría dando un proceso de asociación de agricultores para
apoyarse en la mano de obra.
- Aumenta progresivamente la cultura contractual empresa-agricultor.
- Las OPFH deben incidir en el tema de la contratación y control de
las producciones. Transmiten seguridad a las empresas.
- Deben suponer también mejoras en la comercialización.
- Hay que cerrar el círculo de la reparcelación lo antes posible.
- Se podrá en un futuro trasladar producción de secano a regadío.
- Si se planifica se puede llegar a lo que los "expertos"
denominan como "producir a la carta".
- El mantenimiento de las grandes industrial depende de la
rentabilidad. Precio, calidad y cantidad de producto.
- Las empresas dicen tener información sobre dónde está la
producción y su disponibilidad.
- Riegos tiene muy buena imagen y es valorado como referente
formativo-informativo.
- Se ve necesario el desarrollo de Itoiz y Canal de Navarra.
- Existe preocupación por aprovechar el riego en términos más
adecuados. El agua de Navarra sería de calidad.
Se solicita formación sobre el uso del riego por aspersión y goteo. |
- Implantación tecnológica y mayores explotaciones de
regadío para disminuir costes.
- Modernización del agro navarro.
- Potenciar el eje: ecología, natural, integral y salud.
- Investigar en el desarrollo de productos derivados de espárrago,
pimiento... bajo el marchano de la calidad del origen. Mouse, tabule, cremas...
- Mayor control sobre las denominaciones de origen Navarra y sobre los
calibres.
- Potenciar la marca y las calificaciones como la ISO. Aumentar el I+D.
- Diversificar implica para la pequeña empresa, tener actividad
continuada en mano de obra y producto.
- Formar de cara a la profesionalización de los agricultores.
- Fomentar las asociaciones de agricultores, que compartan medios,
conocimiento y tecnología.
- Intervenir sobre la legalización de los inmigrantes, dotarles de
formación, vivienda, contratos de futuro...
- Formación sobre cultivos y la maduración, formas de recolectar, la
incidencia de la climatología...
- Hay que impulsar la profesionalización de las OPFH y de las
cooperativas.
- Aumentar la cultura del acuerdo y del contrato.
- Hay que habilitar comunales y modificar
legalmente el acceso a la tierra (alquiler/propiedad/ cesión).
- Se plantea modificar la política de subvenciones. Hay que trabajar
para cuando desaparezcan las ayudas.
- La Administración debe asesorar y buscar solución a los grandes
problemas. Crear foros de formación y encuentro intersectorial.
- Crear una cultura del cultivo extensivo.
- Se hace necesario intervenir a nivel de comunicación y marketing,
para potenciar los servicios de la empresa, más allá del riego y las reparcelaciones.
- Hay que transmitir mayor nivel de información sobre las
infraestructuras a crear.
- Potenciar la cultura del agua y de las nuevas tecnologías aplicadas
al riego: aspersión y goteo.
- Se debe planificar bajo criterios técnicos y de futuro social, no de rentabilidad
política. |
